Thực hư ăn trái cây buổi tối giảm cân – Nên ăn gì sau 19h?

Nhiều người truyền miệng việc ăn trái cây buổi tối giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên điều này lại gây tranh cãi bởi vì buổi tối được cho là thời gian cơ thể hấp thụ kém hiệu quả. Vậy đâu mới là câu trả lời hợp lý nhất? 

Giải mã lời đồn ăn trái cây buổi tối giảm cân

Để có câu trả lời hợp lý, ta cần xem xét quá trình cơ thể hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn. 

Trung bình cơ thể sẽ mất từ 24-72 tiếng để tiêu hóa hoàn toàn các chất dinh dưỡng. Thời gian này còn phụ thuộc vào loại thực phẩm, số lượng thực phẩm, cách nấu thực phẩm cũng như các bệnh lý nếu có. 

Ăn trái cây buổi tối giảm cân có thật không?

Với các thức ăn nặng như thịt gia cầm, thịt đỏ, cá,… cơ thể sẽ mất tới 2 ngày để tiêu hóa hoàn toàn. Trong khi đó, thời gian tiêu hóa của trái cây chưa tới một ngày.

Rõ ràng trái cây tỏ ra vượt trội hơn trong “cuộc đua tiêu hóa” này. Nhưng liệu đây có phải là lý do hợp lý để giải thích việc ăn trái cây buổi tối giảm cân?

Thực tế thì câu trả lời không chỉ ở thời điểm bạn ăn trái cây mà còn nằm ở chế độ dinh dưỡng và tập luyện của bạn.

Có thật ăn trái cây buổi tối giảm cân?

Nếu bạn có chế độ dinh dưỡng cân bằng và đủ chất, kết hợp với lịch trình tập luyện hiệu quả thì việc ăn trái cây vào buổi tối rất tốt. Trái cây giúp bổ sung các dưỡng chất quan trọng như chất xơ, vitamin và các khoáng chất khác.

Ngoài ra, trái cây còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

Vì vậy, ăn trái cây buổi tối giảm cân là hoàn toàn có thể.

Người lại, nếu bạn chưa có chế độ thực đơn phù hợp, không tập thể dục thể thao, cùng với đó là hay tiêu thụ các thực phẩm không tốt cho sức khỏe thì ăn trái cây buổi tối không giúp bạn giảm cân hiệu quả được.

Nên ăn trái cây gì sau 19h tối

Các nhà khoa học khuyến khích nên ăn vào ban ngày để giảm cân hiệu quả nhất, tuy nhiên không phải lúc nào cơ thể cũng hoạt động như ý muốn. 

Nhiều người cho rằng buổi tối là khi họ cảm thấy thèm ăn và ăn ngon miệng nhất. Vì lịch trình công việc cũng như chế độ sinh hoạt mà nhiều người không thể bỏ được việc ăn tối, thậm chí là ăn muộn sau 20h.

Ăn trái cây buổi tối giảm cân

Vì vậy thay vì nhịn ăn hoàn toàn vào buổi tối hoặc lựa chọn các đồ ăn vặt không có lợi cho sức khỏe, bạn có thể tìm tới những loại trái cây giàu dinh dưỡng.  

Trái cây không chỉ giúp ngon miệng, no lâu mà còn bổ sung lượng nước cần thiết. Một chế độ ăn hợp lý còn giúp ăn trái cây buổi tối giảm cân hiệu quả nữa.

Một số loại trái cây bạn có thể ăn sau 19h tối là:

• Các loại chuối chín: Dù là chuối sứ, chuối tiêu hay chuối ta thì đều có hàm lượng dinh dưỡng và chất xơ cao. Giúp cơ thể giảm đói nhanh chóng và bổ sung dưỡng chất đa dạng
• Táo đỏ hoặc táo xanh: Táo có hàm lượng chất xơ vượt trội, giúp cơn thèm ăn nhanh chóng biến mất, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Táo xanh có hàm lượng vitamin và các chất kali, sắt,.. nhiều hơn táo đỏ.

Ăn trái cây buổi tối giảm cân hiệu quả

• Dưa hấu: Có lượng nước tới hơn 90%, dưa hấu là một trong những lựa chọn hàng đầu cho một bữa ăn nhẹ vào buổi tối. Dưa hấu cung cấp nước và các chất vitamin cho cơ thể, giúp cơ thể giải nhiệt, tăng cường trao đổi chất cũng như cải thiện hệ tiêu hóa
• Đu đủ: Không chỉ có lượng calo thấp hơn so với những loại trái cây khác, đu đủ còn có hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp duy trì cảm giác no lâu, hạn chế việc thèm ăn của cơ thể
• Cam, bưởi: Đây là những loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ, không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả về đêm mà còn bổ sung dưỡng chất thiết yếu, giúp cơ thể không bị mệt mỏi, đảm bảo một giấc ngủ êm ái và dễ chịu

Các loại trái cây ăn buổi tối giảm cân

Lưu ý khi lựa chọn trái cây giảm cân ăn buổi tối

Trái cây là một trong những món ăn giảm cân hiệu quả và mang tới nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Bạn hãy đảm bảo những lưu ý dưới đây để tối ưu giá trị dinh dưỡng của trái cây nhé:

• Nên ăn những trái cây có nguồn gốc rõ ràng, còn tươi ngon, không bị sâu hoặc dập, úng. Nên chọn trái cây được gắn tem kiểm định để đảm bảo về chất lượng của trái cây
• Cố gắng ăn trước khi đi ngủ 1 tiếng: Dù có nhiều lợi ích nhưng việc ăn buổi tối cũng chứa nhiều rủi ro đi kèm. Vì vậy bạn nên cố gắng ăn trái cây trước khi đi ngủ ít nhất 1 tiếng để cơ thể có thời gian tiêu hóa và hấp thụ
• Hạn chế các loại trái cây có nhiều tinh bột hoặc chứa nhiều calo: một số loại trái cây bạn không nên ăn vào buổi tối như mít, xoài, sầu riêng,…
• Không nên ăn các loại trái cây đã qua chế biến: Trái cây sấy dẻo hoặc sấy khô đều chứa hàm lượng đường cao. Trải qua quá trình chế biến khiến trái cây bị hao hụt rất nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy bạn nên ăn trái cây tươi hoặc sử dụng các thức uống từ trái cây tươi như smoothies, sinh tố, trà hoa quả, nước trái cây ép,..

Ăn trái cây buổi tối giảm cân chỉ hiệu quả khi được sử dụng trong chế độ ăn hợp lý, cân bằng dinh dưỡng và có áp dụng chế độ tập luyện hiệu quả. Bạn có thể tham khảo thêm một số bài tập giảm cân đơn giản tại Kickfit Sports nhé.