Khoai môn là giống khoai rất phổ biến tại Việt Nam. Giải đáp thắc mắc “Khoai môn có tác dụng giảm cân không?” của bạn đọc, Kickfit Sports sẽ chia sẻ câu trả lời về công dụng giảm cân của khoai môn cùng 3 lợi ích không ngờ khác tới sức khỏe người dùng.
Nhiều người cho rằng khoai môn không có nhiều dưỡng chất, ăn nhiều sẽ gây béo. Tuy nhiên sau khi tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của khoai môn bạn sẽ bất ngờ với món ăn này đấy.
Theo các thống kê về dinh dưỡng thực phẩm, trong 100g khoai môn chứa lượng lớn chất xơ, chất đạm cùng rất nhiều các chất vitamin A, vitamin C, chất khoáng dinh dưỡng khác ,…
Dưới đây là thống kê dinh dưỡng quan trọng có trong 100g khoai môn:
Hàm lượng chất xơ của khoai môn cũng vượt trội hơn khi so sánh với các thực phẩm khác như khoai tây. Bạn biết không, hàm lượng vitamin E của khoai môn cao gấp 35 lần so với khoai tây đó.
Dùng khoai môn giảm cân có hiệu quả không?
Vậy khoai môn có tác dụng giảm cân không? Với hàm lượng chất xơ cao như vậy, khoai môn không những không gây béo mà còn có tác dụng giảm cân rất lớn trong chế độ dinh dưỡng ăn kiêng.
Điều này đủ khiến những người vẫn tin “ăn khoai môn gây béo phì” cảm thấy bất ngờ.
Câu trả lời là trong 132g khoai môn có 187 calo. Calo trong khoai môn tới chủ yếu từ carbs.
Khoai môn có lượng calo nhiều hơn khoai tây nhưng lại ít calo hơn khoai lang. Nếu bạn muốn thêm khoai môn vào chế độ ăn kiêng của mình, bạn có thể cân nhắc thay thế với các thực phẩm giàu tinh bột khác như cơm, mì ống,…
Câu trả lời là Khoai môn có tác dụng giảm cân. Lý do là bởi khối lượng chất xơ trong khoai môn giúp cơ thể duy trì trạng thái no.
Không chỉ vậy, khoai môn còn cung cấp các vi khuẩn có lợi giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, khiến hệ tiêu hóa hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Từ đó góp phần tích cực vào quá trình giảm cân và đốt cháy mỡ thừa, giúp hạn chế việc thèm ăn.
Khoai môn giảm cân có hiệu quả không?
Khoai môn có tác dụng giảm cân không chỉ nhờ việc giàu chất xơ mà còn bởi trong khoai môn có chứa các tinh bột kháng tiêu.
Tinh bột kháng tiêu được chứng minh giúp làm giảm việc cảm thấy thèm ăn tới 21% so với khi ăn tinh bột tiêu hóa. Các nghiên cứu còn chỉ ra tinh bột kháng tiêu giúp cải thiện độ nhạy insulin lên tới 33%.
Khoai môn có tác dụng giảm cân, không chỉ vậy khoai môn là món dễ dàng kết hợp vào các món ăn hằng ngày. Vừa có thể nấu món ngọt vừa có thể nấu món mặn, khoai môn còn có thể dùng làm các loại trà, nước ép hoặc sinh tố kết hợp.
Một số cách nấu khoai môn bao gồm:
Thực đơn khoai môn giảm cân
Bạn cần lưu ý rằng các phương thức nấu như chiên, rán hoặc xào sẽ làm giảm lượng dinh dưỡng có trong củ khoai môn. Ngoài ra, các thực phẩm chiên xào có chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể.
Kickfit Sports cũng khuyên bạn nên có một thực đơn ăn kiêng hiệu quả với khoai môn. Một kế hoạch ăn hiệu quả sẽ giúp quá trình giảm cân sớm thành công hơn đó.
Không chỉ có lời giải đáp cho câu hỏi “Khoai môn có tác dụng giảm cân không?”, Kickfit Sports còn mang tới cho bạn đọc 3 lợi ích không ngờ của khoai môn.
Chất polyphenol trong củ khoai môn là quercetin – chất này cũng có trong các thực phẩm khác như hành, táo,.. Các nghiên cứu đã cho thấy chất quercetin có thể hạn chế và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư.
Khối lượng chất xơ và tinh bột có lợi trong khoai môn giúp giảm nguy cơ bệnh tim.
Đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng số người ăn nhiều thực phẩm có chứa chất xơ như khoai môn có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người ăn chất xơ ít hơn. Trung bình cứ tiêu thụ 10 gram chất xơ mỗi ngày thì nguy cơ tử vong do bệnh tim sẽ giảm 17%.
Khoai môn có chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin C và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, chỉ số đường huyết GI (Glycaemic Index) trong khoai môn khá thấp, chứng tỏ tốc độ tăng đường huyết khi ăn khoai môn không đáng kể.
Khoai môn có tinh bột kháng tiêu tự nhiên, giúp làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Đây là lí do khoai tây rất phù hợp với những người bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, khoai môn còn chứa chất oxalat, hạn chế hình thành sỏi thận ở một số người.
Mong rằng bài viết đã giải đáp được thắc mắc “Khoai môn có tác dụng giảm cân không?” của bạn. Chúc bạn lựa chọn được những thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng của mình.
Việt Nam đang dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ võ thuật thế giới với sự nổi lên của nhiều võ sĩ MMA tài năng. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn TOP 5 võ sĩ MMA Việt Nam đang tạo nên những dấu ấn đáng nhớ trên các đấu trường […]
Sân đấu MMA là một đấu trường đầy khốc liệt, nơi mà không chỉ kỹ năng võ thuật được phô diễn mà còn là cuộc chiến tâm lý đầy cam go. Trước khi bước vào lồng bát giác, các võ sĩ MMA phải đối mặt với những áp lực vô hình, từ sự kỳ vọng […]
Chấn thương là nỗi ám ảnh của mọi võ sĩ, đặc biệt là trong môn võ đối kháng như MMA. Để giảm thiểu rủi ro và duy trì đam mê, việc xây dựng một chương trình tập luyện toàn diện, bao gồm cả các bài tập phòng ngừa chấn thương là điều vô cùng quan […]
Các chị em phụ nữ đang tìm kiếm một môn thể thao vừa giúp rèn luyện sức khỏe, xây dựng vóc dáng, tăng cường sự tự tin lại, vừa giúp trang bị kỹ năng tự vệ? Lớp học MMA nữ tại Hoàng Mai của Kickfit Sports là lựa chọn hoàn hảo dành cho chị em. […]
Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí
