Kimbap là món ăn không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn dễ chế biến. Tuy nhiên, với những ai đang ăn kiêng giảm cân, kimbap gạo lứt là lựa chọn lý tưởng nhất. Loại kimbap này có hàm lượng calo ít hơn kimbap thông thường nên bạn có thể ăn mà không lo tăng cân. Cùng Kickfit Sports vào bếp và làm món kimbap gạo lứt thơm ngon này nhé!
Lượng calo có trong kimbap gạo lứt thấp hơn kimbap làm từ cơm trắng. Gạo lứt là ngũ cốc ăn kiêng rất được ưa chuộng trong các chế độ ăn kiêng giảm cân. Với lượng calo thấp, giàu chất xơ, ăn gạo lứt giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn ăn vặt ít hơn.
Ngoài cơm gạo lứt, các thực phẩm sử dụng để làm kimbap gạo lứt đều là thực phẩm tốt cho người ăn kiêng như dưa chuột, cà rốt, ức gà, thịt bò,… Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng kimbap gạo lứt khi đang thực hiện kế hoạch giảm cân.
Đọc thêm: Ăn gạo lứt có giảm cân không?
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ức gà bóp muối để khử đi mùi tanh, rửa thật sạch rồi đem cắt thành các thớ dài. Ướp ức gà với một ít muối, tiêu trong khoảng 30 phút. Tiếp đến đem ức gà đi xào chín (dùng dầu ô liu).
Bước 3: Đập 2 quả trứng gà ra 1 cái bát, thêm chút muối và tiêu, đánh đều rồi đem chiên chín. Trứng chín để nguội sau đó cắt thành từng sợi.
Bước 4: Gạo lứt nấu chín để nguội rồi cho thêm một chút muối và dầu mè vào trộn đều.
Bước 5: Đặt 1 miếng rong biển lên mành tre, dàn mỏng cơm gạo lứt lên bề mặt rong biển sau đó cho cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào. Cuộn cơm đều tay, tránh cuộn quá chặt để rong biển bị rách.
Bước 5: Cắt kimbap thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa và rắc thêm 1 ít mè rang cho món ăn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Gạo lứt vo sạch cho đến khi nước vo gạo trở nên gần như trong sau đó cắm cơm. Cơm chín thì cho giấm, muối, dầu mè vào trộn đều.
Bước 3: Xào thịt bò đã ướp cho đến khi thịt chín.
Bước 4: Đập 2 quả trứng gà ra 1 cái bát, thêm chút muối và tiêu, đánh đều rồi đem chiên chín. Trứng chín để nguội sau đó cắt thành từng sợi.
Bước 5: Trải tấm rong biển lên trên mành tre, tiếp đến rải cơm gạo lứt lên miếng rong biển rồi dàn đều thành 1 lớp mỏng. Cho lần lượt các nguyên liệu lên. Cuộn cơm đều tay, tránh cuộn quá chặt để rong biển bị rách. Thao tác lần lượt cho đến hết phần nguyên liệu đã được chuẩn bị trước đó!
Bước 6: Thoa 1 lớp dầu mè lên cuốn kimbap rồi dùng dao cắt cuộn kimbap thành những khoanh tròn dày khoảng 1,5 – 2cm rồi bày ra đĩa. Rắc thêm 1 ít mè rang lên các miếng kimbap để món ăn thêm hấp dẫn.
Trên đây là 2 cách làm kimbap gạo lứt giảm cân thơm ngon, đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công với món ngon này nhé!
Việt Nam đang dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ võ thuật thế giới với sự nổi lên của nhiều võ sĩ MMA tài năng. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn TOP 5 võ sĩ MMA Việt Nam đang tạo nên những dấu ấn đáng nhớ trên các đấu trường […]
Sân đấu MMA là một đấu trường đầy khốc liệt, nơi mà không chỉ kỹ năng võ thuật được phô diễn mà còn là cuộc chiến tâm lý đầy cam go. Trước khi bước vào lồng bát giác, các võ sĩ MMA phải đối mặt với những áp lực vô hình, từ sự kỳ vọng […]
Chấn thương là nỗi ám ảnh của mọi võ sĩ, đặc biệt là trong môn võ đối kháng như MMA. Để giảm thiểu rủi ro và duy trì đam mê, việc xây dựng một chương trình tập luyện toàn diện, bao gồm cả các bài tập phòng ngừa chấn thương là điều vô cùng quan […]
Các chị em phụ nữ đang tìm kiếm một môn thể thao vừa giúp rèn luyện sức khỏe, xây dựng vóc dáng, tăng cường sự tự tin lại, vừa giúp trang bị kỹ năng tự vệ? Lớp học MMA nữ tại Hoàng Mai của Kickfit Sports là lựa chọn hoàn hảo dành cho chị em. […]
Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí