Yến mạch và khoai lang là những thực phẩm quen thuộc trong thực đơn ăn kiêng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Kết hợp yến mạch với khoai lang sẽ chế biến thành những món ăn ngon. Bên cạnh đó, sử dụng 2 loại thực phẩm này trong thực đơn giảm cân hỗ trợ thúc đẩy nhanh chóng chu trình giảm cân. Cùng Kickfit Sports tìm hiểu chi tiết về thực đơn giảm cân với yến mạch và khoai lang trong bài viết này nhé!
Giá trị dinh dưỡng có trong khoai lang và yến mạch như sau:
Dinh dưỡng có trong 100g yến mạch | Dinh dưỡng có trong 100g khoai lang |
|
|
Có thể thấy, lượng calo trong khoai lang tương đối thấp, thấp hơn rất nhiều lượng calo cần thiết cho cơ thể trong ngày (1800 – 2500 calo). Đây cũng chính là lý do vì sao khoai lang rất được ưa chuộng trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân.
100g khoai lang chỉ chứa 119 kcal
Trong khi đó, lượng calo trong yến mạch khá cao. Tuy nhiên, lượng carb trong yến mạch chủ yếu là tinh bột và chất xơ nên đây vẫn lựa chọn tốt cho những ai đang giảm cân.
Carb trong yến mạch chủ yếu là tinh bột và chất xơ
Khoai lang và yến mạch đều chứa nhiều vitamin, dưỡng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe nên bạn có thể yên tâm sử dụng 2 nguyên liệu này trong quá trình giảm cân lành mạnh.
Yến mạch và khoai lang là những thực phẩm rất phổ biến trong các chế độ ăn giảm cân do chúng có nhiều lợi ích sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Yến mạch chứa hàm lượng cao chất xơ hòa tan, đặc biệt là beta-glucan, giúp tăng cảm giác no và làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều này giúp kiểm soát cơn đói và hạn chế lượng calo tiêu thụ trong ngày. Chất xơ trong yến mạch cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu và lipoprotein trong gan, ngăn ngừa bệnh tim, xơ vữa động mạch, đái tháo đường,… Đồng thời, yến mạch là nguồn cung cấp carb phức hợp, bổ sung năng lượng lâu dài cho cơ thể mà không gây tăng cân.
Cả khoai lang và yến mạch đều rất giàu chất xơ
Khoai lang là loại tinh bột lành mạnh giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C và kali. Khoai lang thuộc nhóm tinh bột hấp thu chậm nên giúp giảm cảm giác đói và hạn chế nguy cơ tiêu thụ quá nhiều calo trong các bữa ăn tiếp theo. Ngoài ra, khoai lang có chỉ số đường huyết thấp (GI thấp), tránh tình trạng tăng đột biến đường huyết sau khi ăn gây tăng cân.
Việc giảm cân bằng thực đơn ăn kiêng với yến mạch và khoai lang hoàn toàn có hiệu quả nếu các bạn vận dụng đúng thực đơn và kiểm soát tốt lượng calo tiêu thụ trong mỗi bữa ăn.
Dưới đây là mẫu thực đơn giảm cân với yến mạch và khoai lang đã được nhiều người áp dụng và cho hiệu quả giảm cân rõ rệt:
Thực đơn 1 | Sáng: 1 cốc nước mật ong ấm + 1 ly sinh tố yến mạch khoai lang. Trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 đĩa súp lơ xanh + 1 quả trứng luộc Tối: 1 bìa đậu phụ rán + 200g rau ngót luộc + 1 đĩa salad ức gà |
Thực đơn 2 | Sáng: 1 bát yến mạch ăn cùng sữa chua + 1 quả táo Trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 2 miếng ức gà áp chảo + 1 ly nước ép dứa Tối: 1 đĩa hoa quả + 1 bát súp yến mạch khoai lang |
Thực đơn 3 | Sáng: 1 bát chè khoai lang nấu với sắn dây + 1 múi bưởi Trưa: 1 bát cháo yến mạch nấu với thịt băm + 1 ly nước ép trái cây Tối: 1 bát súp yến mạch khoai lang nấu cùng với tôm + 1 cốc nước mật ong ấm |
Thực đơn 4 | Sáng: 2 quả trứng gà ốp la + 1 bắp ngô luộc Trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 200g tôm hấp + 200g ức gà áp chảo Tối: 1 cốc yến mạch nóng + 1 củ khoai lang luộc + 1 đĩa salad trái cây. |
Thực đơn 5 | Sáng: 1 bát cơm gạo lứt + 200g ức gà áp luộc + 1 quả chuối Trưa: 2 cái bánh yến mạch khoai lang + 1 cốc sữa hạt Tối: 1 bát canh tôm nấu bầu + 1 đĩa rau xanh luộc |
Thực đơn 6 | Sáng: 1 bát cháo yến mạch và khoai lang + 1 hộp sữa chua không đường Trưa: 1 bát cơm gạo lứt + 1 bát canh rau cải nấu cùng ức gà băm + 1 quả chuối Tối: 1 củ khoai lang nướng + 1 cốc nước yến mạch mật ong + 1 quả dưa chuột |
Khoai lang và yến mạch có thể kết hợp để chế biến thành những món ăn thơm ngon. Dưới đây là một số món ngon ít calo bạn có thể tham khảo bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình:
Calo: 690 kcl
Nguyên liệu:
Cháo yến mạch, ức gà, khoai lang
Cách tiến hành:
Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng khúc khoảng 1cm.
Bước 2: Ức gà rửa sạch, băm nhỏ rồi đem xào qua.
Bước 3: Cho khoai lang vào nồi, thêm nước rồi đun sôi.
Bước 4: Khoai lang chín thì cho yến mạch và thịt gà vào, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Calo: 170 kcl
Nguyên liệu:
Bánh khoai lang yến mạch
Cách tiến hành:
Calo: 350kcl
Nguyên liệu:
Súp yến mạch khoai lang
Cách tiến hành:
Bước 1: Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, rút chỉ, rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc nhỏ.
Bước 3: Nấm rơm cắt bỏ phần chân, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4: Cho khoai lang và nấm rơm vào nồi, thêm nước vừa đủ, nêm thêm 1 muỗng canh bột bắp rồi bạt bếp nấu sôi. Vừa nấu vừa khuấy đều.
Bước 5: Cho yến mạch, tôm và 1 quả trứng đã đánh tan vào nồi, khuấy đều.
Bước 6: Cho dầu mè vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đun sôi thêm 3 – 4 phút nữa thì tắt bếp.
Calo: 210 kcl
Nguyên liệu:
Sinh tố yến mạch khoai lang
Cách tiến hành:
Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc nhỏ rồi đem hấp chín.
Bước 2: Cho nước sôi vào yến mạch, khuấy đều.
Bước 3: Cho khoai lang, yến mạch và sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Rót sinh tố yến mạch khoai lang ra ly và thưởng thức.
Như vậy, bài viết trên đây đã gợi ý bạn thực đơn giảm cân với yến mạch và khoai lang, cũng như hướng dẫn làm một số món ngon từ 2 loại nguyên liệu này. Chúc bạn giảm cân thành công với thực đơn này nhé!
Đọc thêm: Tụt 3kg với thực đơn giảm cân với khoai lang và trứng
MMA và Muay Thái là hai môn võ thể thao đang rất được yêu thích trong những năm gần đây. Không chỉ trong thi đấu thể thao mà còn được nhiều người lựa chọn tập hàng ngày để rèn luyện sức khỏe. Có thể bạn chưa bết, một số kỹ thuật của Muay Thái được […]
Võ thể thao MMA được kết hợp từ nhiều loại võ khác nhau trên thế giới để tạo thành một hệ thống chiến đấu, phòng thủ hiệu quả và đa dạng. Vậy cụ thể các môn võ trong MMA là gì? Cùng Kickfit Sports tìm hiểu về các môn võ thường được võ sĩ MMA […]
Để tung ra được những đòn đánh mạnh mẽ và knock-out đối thủ, các võ sĩ MMA không chỉ cần tới kỹ thuật mà còn tận dụng nhiều yếu tố quan trọng khác như sức mạnh, sức bền và sự linh hoạt. Vậy nên, các bài tập của võ sĩ MMA thường ngày đều phải […]
MMA và BJJ đều là những môn thể thao và võ thuật đang rất được ưa chuộng trong những năm gần đây. Không chỉ trong thi đấu, MMA và BJJ cũng được nhiều người lựa chọn để tập luyện hàng ngày nhằm rèn luyện sức khỏe, cải thiện vóc dáng và thể chất. Cùng Kickfit […]
Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí