Ăn trứng cút giảm cân hay tăng cân? Dinh dưỡng trong trứng cút – “nhỏ nhưng có võ”

Ăn trứng cút giảm cân có thật không? Có nên đưa trứng cút vào thực đơn ăn kiêng? Bài viết dưới đây của Kickfit Sports sẽ giải pháp những thắc mắc phổ biến về trứng cút của bạn.

Ăn trứng cút giảm cân có hiệu quả không?

Trứng cút là loại trứng giàu dinh dưỡng và dễ tìm mua tại các chợ ở Việt Nam. Trứng cút có nguồn gốc từ chim cút (Coturnix japonica), là loài chim được tìm thấy ở châu Âu, Bắc Phi và châu Á.

Trứng cút rất dễ phân biệt với các loài khác bởi kích thước của nó. Trứng cút có màu trắng với những đốm nâu sẫm, kích thước chỉ bằng ⅓ và trọng lượng chỉ bằng ⅕ so với trứng gà.

Trứng cút có thành phần dinh dưỡng khá phong phú so với kích cỡ bé nhỏ của nó. Một quả trứng cút (9g) có hơn 1g chất đạm, 1g chất béo tốt, ngoài ra còn bổ sung các chất dinh dưỡng như folate, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B12, sắt, axit pantothenic, canxi, magie, phốt pho, sắt,….

Có thể thấy trứng cút rất giàu đạm và các axit amin có lợi. Điều này giúp trứng cút tăng cường khả năng miễn dịch, điều trị dị ứng cũng như cân bằng cholesterol hiệu quả.

Ăn trứng cút có giảm cân không?

Tuy nhiên, ăn trứng cút giảm cân có hiệu quả không?

Trứng cút có lượng calo thấp tuy nhiên lại gây cảm giác no rất nhanh do chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hàm lượng chất béo và protein dồi dào trong trứng cút giúp duy trì trạng thái no một thời gian dài sau khi ăn.

Không chỉ vậy, các vitamin và khoáng chất trong trứng cút còn giúp tăng cường trao đổi chất, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và tăng cường sức khỏe đường ruột. Điều này sẽ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng nhanh hơn và hiệu quả hơn, hỗ trợ quá trình ăn kiêng và giảm mỡ bụng.

Những nguyên nhân trên khiến trứng cút là thực phẩm ăn kiêng rất hiệu quả.

Ăn trứng cút giảm cân hiệu quả

Giải đáp một số thắc mắc phổ biến về trứng cút

Trứng cút bao nhiêu calo?

Một quả trứng cút (nặng 9 gam) chỉ có 14 calo. Một quả trứng gà cỡ trung bình (nặng 58g) có 66 calo, gần gấp 5 lần so với calo trong một quả trứng cút.

Vì có lượng calo thấp nên ăn trứng cút giảm cân rất hiệu quả.

Ăn trứng cút có béo không?

Nhiều người cho rằng vì trứng cút có nhiều chất đạm và chất béo nên ăn nhiều trứng cút sẽ bị mập. Tuy nhiên sự thật lại ngược lại.

Trứng cút chứa nhiều dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể, tăng cường sự trao đổi chất và giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Đồng thời, các chất béo trong trứng cút là những chất béo tốt, cùng với đó là hàm lượng chất đạm không đáng kể.

Vì vậy, ta có thể khẳng định “Ăn trứng cút không bị béo”. 

Tuy nhiên, bạn cần có một kế hoạch ăn điều độ và đảm bảo chất dinh dưỡng. Tránh lạm dụng việc ăn trứng cút giảm cân để không bị ảnh hưởng tới sức khỏe.

Trứng cút có nhiều dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe

Trứng cút có những lợi ích nào đối với sức khỏe

Ngoài việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả, trứng cút cũng được chứng mình là có tác động tốt tới sức khỏe tổng thể. Cụ thể, trứng cút mang lại các lợi ích sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A và các hoạt chất chống oxy hóa trong trứng cút có tác dụng tăng cường sức đề kháng của cơ thể trước vi khuẩn có hại, dịch bệnh, thay đổi thời tiết bất thường, …..
• Tăng cường trí nhớ: Chất vitamin D trong trứng cút giúp cho não bộ hoạt động hiệu quả hơn, tăng cường khả năng ghi nhận và xử lý thông tin. Trứng cút cũng hỗ trợ tốt cho việc điều trị các bệnh như giảm trí nhớ, trí nhớ kém, ….
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trứng cút có chứa các cholesterol tốt giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
• Ngoài ra trứng cút cũng giúp cải thiện thị lực, cải thiện chức năng tuyến giáp, ….

Các món ăn trứng cút giảm cân

Cách ăn trứng cút giảm cân hiệu quả

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn trứng cút giảm cân hiệu quả:

• Nên rửa sạch trước khi luộc chín trứng cút để đảm bảo hạn chế tối đa vi khuẩn có hại
• Nên ăn trứng cút luộc thay vì trứng cút rán: Các phương pháp nấu như chiên, rán, xào sẽ làm hao hụt lượng dưỡng chất dồi dào trong trứng cút.
• Lựa chọn trứng cút cẩn thận: Vì trứng cút bé nên việc chọn trứng sẽ mất thời gian hơn so với trứng gà. Bạn nên chọn những quả không bị dập, nứt, không dính quá nhiều bùn đất hoặc rơm,…
• Nên đa dạng công thức nấu món trứng cút: Dù có nhiều dinh dưỡng nhưng việc ăn lặp đi lặp lại trứng cút luộc lại rất nhàm chán. Thay vào đó bạn có thể chế biến các món salad với trứng cút, làm sushi với trứng cút hoặc dùng cho món bánh mì kẹp.
• Không nên ăn trứng cút nếu như bạn bị dị ứng với trứng, dù là trứng gà hay trứng vịt

Trứng cút không chỉ rất giàu dinh dưỡng (còn nhiều hơn cả trứng gà khi tính theo trọng lượng) mà còn là món ăn giảm cân hiệu quả. Bạn có thể áp dụng chế độ ăn trứng cút giảm cân từ bây giờ nhé. Hãy theo dõi Kickfit Sports để cập nhật những thông tin mới nhất về chế độ dinh dưỡng hiệu quả.