Rau xanh giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất là nhóm thực phẩm quan trọng không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt là với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Ngoài chế biến các món rau xào, luộc, làm salad, sinh tố rau cũng là lựa chọn phù hợp cho thực đơn giảm cân, giúp cơ thể tiêu hóa dễ hơn mà vẫn đảm bảo nhận đủ dưỡng chất từ rau xanh. Cùng tìm hiểu 9 công thức làm sinh tố rau giảm cân hiệu quả, đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé!

Tác dụng giảm cân của uống sinh tố rau

Hầu hết các loại rau xanh đều chứa ít calo nhưng lại nhiều dưỡng chất. Uống sinh tố rau giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể và cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. 

Khi uống sinh tố rau, cơ thể phải hoạt động để tiêu hóa và hấp thụ các dưỡng chất từ thực phẩm. Điều này làm tăng cường trao đổi chất, từ đó giúp kích thích cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. 

Sinh tố rau chứa ít calo, nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất

Trong sinh tố rau của chứa nhiều chất xơ, uống một ly sinh tố rau xanh trước bữa ăn sẽ giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn, ăn ít lại và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, cách chế biến rau xanh thành sinh tố thường dễ tiêu hóa hơn so với thức ăn chế biến, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.

Tổng hợp 9 cách làm sinh tố rau giảm cân

Bạn có thể kết hợp các loại rau củ khác nhau để đa dạng thực đơn của mình. Việc kết hợp nhiều loại rau xanh cũng làm tăng giá trị dinh dưỡng trong từng lý sinh tố. Dưới đây là 9 cách làm sinh tố rau củ giảm cân:

Sinh tố cần tây giảm cân

Nguyên liệu:

• Cần tây: 1 cây
• Táo xanh: 1 quả
• Chuối: ½ quả
• Nước lọc
• Đá viên 

Sinh tố cần tây giảm cân

Cách làm: 

• Cần tây rửa sạch, cắt khúc 2 – 3cm. 
• Táo rửa sạch, cắt nhỏ để dễ xay.
• Chuối bóc vỏ, thái lát dày khoảng 2cm. 
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm một ít nước rồi bật máy xay nhuyễn cho đến khi tất cả thành phần hòa quyện với nhau.
• Rót sinh tố cần tây ra ly, thêm đá viên và thưởng thức.

Đọc thêm: 7 công thức làm sinh tố chuối giảm cân hiệu quả

Sinh tố rau chân vịt giảm cân

Nguyên liệu:

• Rau chân vịt: ½ bó
• Chuối: 1 quả
• Lê: 1 quả
• Nước lọc
• Đá viên 

Sinh tố rau chân vịt giảm cân

Cách làm:

• Rau chân vịt rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái nhỏ. 
• Lê rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ để dễ xay.
• Chuối bóc vỏ, thái lát dày khoảng 2cm. 
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm một ít nước rồi bật máy xay nhuyễn.
• Rót sinh tố rau chân vịt ra ly, thêm đá viên và thưởng thức. 

Sinh tố rau cải bó xôi

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Rau cải bó xôi: 1 bó
• Sữa hạnh nhân: 250ml 
• Táo: 1 quả
• Xoài chín: 1 quả
• Chuối chín: 1 quả
• Nước cốt chanh leo: 1 quả
• Hạt chia 
• Đá viên

Sinh tố rau cải bó xôi

Cách làm: 

• Sơ chế sạch các loại rau quả, cắt nhỏ các nguyên liệu để dễ xay. 
• Cho vào máy xay sinh tố lần lượt 250ml sữa hạnh nhân, cải bó xôi, táo, xoài, chuối, nước cốt 1 quả chanh leo và một ít đá viên, rồi bật máy xay nhuyễn.
• Rót hỗn hợp ra ly, rắc thêm ít hạt chia lên và thưởng thức thôi.

Đọc thêm: 11 cách làm sinh tố táo giảm cân

Sinh tố rau xà lách, dưa chuột, dứa

Nguyên liệu:

• Xà lách: 1 nắm 
• Dưa chuột: 2 quả
• Nước cốt 1/2 quả chanh
• Dứa đã gọt vỏ: 1/2 quả 

Sinh tố rau xà lách, dưa chuột, dứa

Cách làm: 

• Rau xà lách rửa sạch, thái nhỏ.
• Dưa chuột và dứa rửa sạch, thái miếng nhỏ để dễ xay.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc và xay nhuyễn.
• Rót sinh tố ra ly, thêm đá viên tùy thích rồi thưởng thức.

Sinh tố rau xà lách, táo

Nguyên liệu:

• Xà lách: 5 lá
• Táo xanh: 1 quả
• Mật ong hữu cơ: 15ml

Sinh tố rau xà lách, táo

Cách làm: 

• Rau xà lách rửa sạch, thái nhỏ.
• Táo rửa sạch, cắt nhỏ để dễ xay.
• Cho rau xà lách, táo xanh và mật ong vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc và xay nhuyễn.
• Rót sinh tố xà lách, táo ra ly, thêm đá viên tùy thích rồi thưởng thức.

Sinh tố cải bó xôi, cam, trà xanh

Nguyên liệu:

• Cải bó xôi: 1 bó 
• Sữa hạt: 250ml
• Bột trà xanh: 1 – 2 muỗng canh
• Cam chín: 1 quả
• Hạt điều
• Đá viên 

Sinh tố cải bó xôi, cam, trà xanh

Cách làm: 

• Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ.
• Cam gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Cho cải bó xôi, sữa hạt, cam, bột trà xanh, một ít hạt điều và máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Rót sinh tố rau ra ly, thêm đá viên và thưởng thức. 

Sinh tố cải bó xôi, chanh dây

Nguyên liệu:

• Cải bó xôi: 80g
• Chuối: 1  quả
• Chanh dây: 2 quả
• Xoài chín: 1 quả
• Nước ép cam: 100ml
• Sữa tươi không đường: 100ml

Sinh tố cải bó xôi, chanh dây

Cách làm: 

• Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ.
• Chuối bóc vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
• Xoài gọt vỏ, lấy phần thịt, bỏ hạt, thái miếng nhỏ dễ xay.
• Chanh dây bổ đôi, lọc lấy phần thịt.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi rót sinh tố ra ly, thêm 1 ít đá viên và thưởng thức.

Sinh tố cà chua, nho, chanh

Nguyên liệu:

• Cà chua: 1 quả 
• Nho: 10 quả
• Nước cốt 1/2 quả chanh
• Muối hồng Himalaya

Sinh tố cà chua, nho, chanh

Cách làm: 

• Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái múi cau. 
• Nho rửa sạch, bổ đôi.
• Cho cà chua và nho vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
• Đổ sinh tố ra ly, thêm nước cốt chanh và một ít muối hồng vào khuấy đều rồi thưởng thức.

Sinh tố rau bina, bột quế, dâu tây

Nguyên liệu:

• Rau bina: 1/2 bó
• Dâu tây: 5 – 7 quả
• Bột quế: 1/2 muỗng cà phê

Sinh tố rau bina, bột quế, dâu tây

Cách làm:

• Rau bina nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.
• Dâu tây rửa sạch, bổ đôi. 
• Cho rau bina và dâu tây vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
• Đổ sinh tố ra ly, thêm bột quế vào khuấy đều rồi thưởng thức.

Kinh nghiệm uống sinh tố rau giảm cân đúng cách

Khi uống sinh tố rau giảm cân cần lưu ý các điểm sau:

• Nên uống sinh tố rau xanh và vào bữa sáng hoặc trước bữa trưa để kiểm soát lượng calo nạp vào. Bạn cũng có thể sử dụng sinh tố rau như một món ăn nhẹ sau khi tập luyện.
• Tối đa mỗi ngày chỉ nên uống 2 ly sinh tố rau giảm cân, ngay cả khi nó chứa 5 loại rau xanh và trái cây khác nhau cũng không nên uống nhiều hơn. 
• Nên uống sinh tố ngay sau khi chế biến để đảm bảo cơ thể nhận được lượng dinh dưỡng tốt nhất.
• Không thay thế hoàn toàn sinh tố rau cho việc ăn rau xanh mà nên kết hợp linh hoạt trong thực đơn giảm cân. 
• Kết hợp sử dụng sinh tố rau xanh với thực đơn giảm cân lành mạnh để đảm bảo cơ thể nạp đủ các nhóm dưỡng chất quan trọng. 

Như vậy, Kickfit Sports đã giới thiệu đến bạn 9 công thức làm sinh tố rau giảm cân hiệu quả, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Mong rằng sẽ giúp bạn có thêm những món ngon để thêm vào thực đơn của mình.