2 cách làm sữa gạo giảm cân hiệu quả, thơm ngon ngay tại nhà

Sữa gạo rang là một loại thức uống dinh dưỡng không chỉ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Nếu bạn chưa biết cách làm sữa gạo giảm cân đúng cách, hãy tham khảo ngay 2 công thức sau đây nhé!

Lợi ích giảm cân của sữa gạo rang

Sữa gạo rang chứa ít calo và không chứa cholesterol. Vậy nên đây là lựa chọn thích hợp cho những ai đang duy trì chế độ ăn giảm cân. Bên cạnh đó, uống sữa gạo lứt vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, hạn chế sự thèm ăn, giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào trong mỗi bữa ăn.

Sữa gạo rang có thể sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, kết hợp uống sữa gạo rang với các bài tập thể dục nhẹ nhàng sẽ hỗ trợ cơ thể tái tạo năng lượng, giúp tinh thần thoải mái, phấn chấn, giảm bớt căng thẳng và ngăn ngừa tình trạng mất ngủ kéo dài. 

Trong gạo lứt còn chứa nhiều vitamin E và magie. Đây là 2 dưỡng chất tốt cho tim mạch, có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Duy trì uống sữa gạo rang sẽ cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tim mạch hiệu quả và tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. 

Cách làm sữa gạo giảm cân

Dưới đây là 2 cách làm sữa gạo lứt giảm cân thơm ngon, dễ làm tại nhà:

Cách làm sữa gạo rang giảm cân

Sữa gạo rang mùi thơm nhẹ, có vị ngọt thanh hòa cùng vị bùi bùi từ gạo rang, uống cực kỳ ngon miệng. Bạn có thể uống 1 ly sữa gạo thay thế vào bữa sáng hoặc thay thế cho bữa phụ để hỗ trợ giảm cân nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Gạo tẻ: 100g
• Gạo nếp: 50g
• Sữa đặc: 30ml
• Sữa tươi không đường: 500ml
• Đường ăn kiêng: 60g
• Nước: 700 ml
• Bột vani: 5 gr

Sữa gạo rang giảm cân

Cách thực hiện:

Bước 1: Trộn 50gr gạo nếp và 100gr gạo tẻ với nhau, sau đó vo sạch với nước 2 – 3 lần để loại bỏ chất bẩn. Lưu ý không nên vo quá kỹ và mạnh tay vì như thế sẽ làm gạo mất đi chất dinh dưỡng. Tiếp đến, ngâm gạo trong nước 3 – 5 tiếng cho mềm rồi chắt bỏ nước, để ráo bớt nước.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho gạo vào rang trên lửa lớn đến khi hạt gạo khô thì hạ lửa xuống mức nhỏ và tiếp tục rang 15 – 20 phút nữa đến khi hạt gạo vàng thơm.

Bước 3: Đun sôi 700ml nước rồi cho gạo đã rang vào nồi, thêm 500ml sữa tươi không đường rồi tắt bếp. Đậy nắp và ủ 30 phút. Sau 30 phút, bạn bật bếp ở chế độ lửa nhỏ để nấu sữa, vừa nấu vừa khuấy đều để tránh gạo bị khét đáy. Nấu đến khi sữa sôi thì tắt bếp.

Bước 4: Đổ sữa gạo vừa nấu qua rây lọc để bỏ phần bã gạo. Tiếp đến cho 60gr đường, 30ml sữa đặc, 5gr bột vani vào sữa, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Để sữa nguội hoàn toàn rồi đổ vào bình thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày.

Đọc thêm: 7 cách làm sữa gạo lứt giảm cân

Cách làm sữa gạo rang hạt óc chó

Sữa gạo rang hạt óc chó có mùi thơm nhẹ của gạo rang kết hợp với vị béo bùi của hạt óc chó, vô cùng thơm ngon và dinh dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Hạt óc chó: 100g
• Gạo tẻ: 60g
• Đường ăn kiêng: 100g

Sữa gạo rang hạt óc chó

Cách thực hiện:

Bước 1: Hạt óc chó tách bỏ vỏ rồi đem ngâm với nước lạnh khoảng 4 tiếng. Sau đó, bạn rửa lại hạt óc chó với nước cho sạch.

Bước 2: Ngâm gạo tẻ trong nước 3 – 5 tiếng cho hạt gạo mềm ra rồi đem rửa lại với nước, để ráo nước.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho gạ tẻ vào rang trên lửa lớn đến khi hạt gạo vàng thơm thì cho 1,5 lít nước lọc vào, đun sôi trên lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. Sau đó, đậy nắp nồi và ủ khoảng 30 phút rồi chắt lấy nước, lọc bỏ bã gạo.

Bước 4: Nước gạo nguội bớt khoảng 60 độ C thì bạn cho 1/2 số hạt óc chó đã ngâm và 1/2 lượng nước gạo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp rồi dùng rây lọc sữa cho mịn. Thực hiện tương tự với số hạt óc chó lượng nước gạo còn lại.

Bước 5: Cho 100gr đường ăn kiêng vào sữa vừa lọc được, khuấy đều cho đường tan hết. Rót sữa ra ly và thường thức. Sữa chưa dùng bạn rót vào chai thủy tinh, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 2 ngày.

Lưu ý khi sử dụng sữa gạo giảm cân

Dù sữa gạo rang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cân nặng, nhưng bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý một số vấn đề sau đây khi dùng thức uống này:

• Nên chọn gạo hữu cơ hoặc gạo lứt công ích bởi loại gạo này thường chứa hàm lượng calo thấp hơn gạo trắng thông thường.
• Hạn chế sử dụng đường tinh chế khi nấu sữa gạo rang. Bạn có thể sử dụng đường ăn kiêng để tránh là tăng lượng calo trong cốc sữa. 
• Kết hợp uống sữa gạo rang không với một chế độ ăn lành mạnh cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
• Kế hoạch tập luyện thường xuyên để nhanh chóng đạt hiệu quả giảm cân.
• Nên uống sữa gạo rang vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn để cung cấp năng lượng cho cơ thể và tạo cảm giác no lâu.

Kết hợp uống sữa gạo với một chế độ ăn lành mạnh

Như vậy, Kickfit Sports đã giới thiệu đến bạn 2 cách làm sữa gạo giảm cân thơm ngon, dễ làm để bổ sung vào thực đơn của mình. Cần lưu ý rằng sữa gạo có công dụng giảm cân rất tốt nếu bạn kết hợp với một chế độ ăn lành mạnh và phù hợp. Chúc bạn giảm cân thành công với sữa gạo rang.