Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và ít calo, khoai lang rất được ưa chuộng trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân. Ngoài khoai lang luộc và nướng, bạn có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác để có món sinh tố khoai lang giảm cân thơm ngon. Cùng Kickfit Sports vào bếp thực hiện 6 công thức sinh tố khoai lang ngon bổ dưỡng, hỗ trợ giảm cân nhé!

Lợi ích của sinh tố khoai lang giảm cân

Khoai lang có thể dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm khác như khoai môn, sữa dừa, phô mai để tạo thành món sinh tố giàu dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình giảm cân mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.

Sinh tố khoai lang giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân rất tốt

Khoai lang chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp tăng cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Việc tiêu thụ đủ chất xơ cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đây là yếu tố quan trọng trong việc giảm cân.

Đặc biệt, carb trong khoai lang được chuyển hóa thành glucose một cách từ từ, cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho cơ thể mà không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Sinh tố khoai lang giảm cân giúp kiểm soát cơn đói và hỗ trợ cơ thể duy trì mức năng lượng cần thiết cho các hoạt động hàng ngày.

6 công thức làm làm sinh tố khoai lang giảm cân đơn giản

Sinh tố khoai lang, khoai môn

• Khoai lang: 500g
• Nước cốt khoai môn tím: 200 ml
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Sữa đặc: 190 ml
• Nước đá: 1 ít
• Muối: 1/2 muỗng cà phê

Sinh tố khoai lang kết hợp với khoai môn

Cách thực hiện:

• Bước 1: Khoai lang rửa thật sạch cho hết đất cát, nạo sạch vỏ rồi rửa 1 – 2 lần nữa cho hết lớp nhựa bám trên bề mặt khoai. Cắt khoai thành các khúc nhỏ, đem hấp đến khi khoai chín thì dùng muỗng nén, ép cho đến khi khoai tơi ra.
• Bước 2: Cho khoai và các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 5 – 7 phút. Cho sinh tố ra ly và thưởng thức.

Sinh tố khoai lang tím sữa dừa

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Khoai lang tím: 2 củ
• Sữa tươi: 240 ml
• Cơm dừa non: 50g
• Sữa đặc 
• Đá viên

Sinh tố khoai lang tím sữa dừa

Cách thực hiện:

• Bước 1: Khoai lang tím rửa thật sạch rồi đem nạo bỏ vỏ và rửa một lần nữa để loại bỏ lớp nhựa bám bên ngoài. Tiếp đến, cắt khoai lang tím thành các khúc nhỏ rồi cho vào trong xửng hấp chín trong 15 phút. Khoai chín bạn cho ra đĩa rồi để nguội.
• Bước 2: Cơm dừa bỏ lớp vỏ nâu bám bên ngoài, sau đó rửa sạch và thái thành từng miếng.
• Bước 3: Cho khoai lang tím đã hấp chín vào cối xay của máy xay. Sau đó cho dừa, sữa tươi một ít sữa đặc và đá viên vào máy xay, xay thật nhuyễn.
• Bước 4: Cho sinh tố ra ly, thêm một chút cơm dừa non lên trên mặt ly sinh tố và thưởng thức.

Sinh tố khoai lang mật

Nguyên liệu chuẩn bị: 

• Khoai lang mật: 2 củ
• Chuối: 2 quả
• Sữa hạnh nhân: 500ml
• Bơ hạnh nhân: 1 muỗng canh
• Siro lá phong: 50 ml
• Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê
• Granola: 3 muỗng canh
• Việt quất: 18 quả
• Đá lạnh: 1 ít

Sinh tố khoai lang mật

Cách thực hiện:

• Bước 1: Khoai lang mật để loại bỏ hết phần đất cát. Tiếp đến, hấp chín khoai trên lửa vừa khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, lột vỏ khoai và lấy lớp khoai mật.
• Bước 2: Chờ khoai nguội hoàn toàn, bạn cho vào máy xay sinh tố cùng 2 quả chuối, 1 muỗng canh bơ hạnh nhân, 50ml siro lá phong, 500ml sữa hạnh nhân, 1 muỗng cà phê tinh chất vani. Xay hỗn hợp 2 – 3 phút cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn. Tiếp đến, cho thêm 1 ít đá lạnh và tiếp tục xay nhuyễn.
• Bước 3: Cho sinh tố ra 1 cái ly, cho lên trên 1 muỗng canh granola và 6 quả việt quất và thưởng thức.

Sinh tố khoai lang giảm cân với trái cây

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Khoai lang vàng: 200g
• Lê: 2 quả
• Sữa đặc: 1 thìa canh
• Sữa tươi không đường: 100 ml 
• Đá viên: ½ bát 

Sinh tố khoai lang trái cây

Cách thực hiện:

• Bước 1: Lê gọt bỏ, bỏ hạt và cuống, sau đó rửa sạch và ngâm nhanh nước muối loãng để lê không bị thâm.
• Bước 2: Khoai lang vàng nạo sạch vỏ, thái nhỏ, đem rửa sạch lớp nhựa rồi cho lên xửng hấp chín. Có thể dưới thêm một chút nước cốt dừa lên khoai trong quá trình hấp để khoai béo hơn. Sau khi khoai chín thì cho ra đĩa và để nguội.
• Bước 3: Cho khoai lang, lê và những nguyên liệu còn lại vào trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong 5 phút. 

Sinh tố khoai lang vàng, yến mạch

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Yến mạch: 10g
• Khoai lang vàng: 2 củ
• Sữa đặc: 3 thìa canh
• Sữa tươi: 50 ml 
• Đá viên: ½ bát con

Sinh tố khoai lang vàng, yến mạch

Cách thực hiện:

• Bước 1: Khoai lang vàng gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5 cm. Cho khoai vào nồi hấp chín, sau đó để ra đĩa và chờ nguội hoàn toàn.
• Bước 2: Ngâm yến mạch với 50ml sữa tươi. 
• Bước 3: Cho khoai lang cùng với yến mạch, sữa tươi, đá và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn ở mức cao nhất đến khi được một hỗn hợp đồng nhất. 

Sinh tố khoai lang tím, chuối

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Chuối chín: 2 quả 
• Khoai lang tím: 2 củ 
• Sữa đặc: 1 thìa canh 
• Lá bạc hà: 1 nhánh 
• Đá viên: ½ bát

Sinh tố khoai lang tím, chuối

Cách thực hiện:

• Bước 1: Khoai lang tím rửa thật sạch rồi đem nạo bỏ vỏ và rửa một lần nữa để loại bỏ lớp nhựa bám bên ngoài. Tiếp đến, cắt khoai lang tím thành các khúc nhỏ rồi cho vào trong xửng hấp chín trong 15 phút. Khoai chín bạn cho ra đĩa rồi để nguội.
• Bước 2: Chuối bóc vỏ, rửa qua một lần với nước, cắt khúc 2cm.
• Bước 3: Lá bạc hà nhặt bỏ hết gốc và lá xấu rồi đem rửa sạch.
• Bước 4: Cho khoai lang tím, chuối, là bạc hà và các nguyên liệu còn lại vào máy xay sinh tố. Xay ở tốc độ cao trong khoảng 5 phút. 

Bài viết trên đây đã giới thiệu đến bạn 6 công thức làm sinh tố khoai lang giảm cân, tốt cho sức khỏe. Theo dõi website Kickfit Sports để cập nhật thêm nhiều công thức làm món ngon giảm cân nữa nhé!

Xem thêm: Chế độ ăn giảm cân trong 1 tháng an toàn và hiệu quả