14 ngày miễn phí 14 ngày miễn phí

Khoai môn có tác dụng giảm cân không? 3 lợi ích đáng kinh ngạc

11/04/2024 - Tác giả: Nguyễn My

Khoai môn là giống khoai rất phổ biến tại Việt Nam. Giải đáp thắc mắc “Khoai môn có tác dụng giảm cân không?” của bạn đọc, Kickfit Sports sẽ chia sẻ câu trả lời về công dụng giảm cân của khoai môn cùng 3 lợi ích không ngờ khác tới sức khỏe người dùng.

Thành phần dinh dưỡng thú vị của khoai môn

Nhiều người cho rằng khoai môn không có nhiều dưỡng chất, ăn nhiều sẽ gây béo. Tuy nhiên sau khi tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của khoai môn bạn sẽ bất ngờ với món ăn này đấy.

Theo các thống kê về dinh dưỡng thực phẩm, trong 100g khoai môn chứa lượng lớn chất xơ, chất đạm cùng rất nhiều các chất vitamin A, vitamin C, chất khoáng dinh dưỡng khác ,…

Dưới đây là thống kê dinh dưỡng quan trọng có trong 100g khoai môn:

  • Nước: 70g
  • Chất xơ: 4g
  • Protein: 1.5g
  • Đường: 0.4g
  • Canxi: 43mg
  • Sắt: 0.55mg
  • Natri: 11mg
  • Vitamin C: 4.5mg

Hàm lượng chất xơ của khoai môn cũng vượt trội hơn khi so sánh với các thực phẩm khác như khoai tây. Bạn biết không, hàm lượng vitamin E của khoai môn cao gấp 35 lần so với khoai tây đó.

dung-khoai-mon-giam-can-co-hieu-qua-khong

Dùng khoai môn giảm cân có hiệu quả không?

Ăn khoai môn có gây béo không?

Vậy khoai môn có tác dụng giảm cân không? Với hàm lượng chất xơ cao như vậy, khoai môn không những không gây béo mà còn có tác dụng giảm cân rất lớn trong chế độ dinh dưỡng ăn kiêng.

Điều này đủ khiến những người vẫn tin “ăn khoai môn gây béo phì” cảm thấy bất ngờ.

Khoai môn có bao nhiêu calo?

Câu trả lời là trong 132g khoai môn có 187 calo. Calo trong khoai môn tới chủ yếu từ carbs.

Khoai môn có lượng calo nhiều hơn khoai tây nhưng lại ít calo hơn khoai lang. Nếu bạn muốn thêm khoai môn vào chế độ ăn kiêng của mình, bạn có thể cân nhắc thay thế với các thực phẩm giàu tinh bột khác như cơm, mì ống,…

Khoai môn có tác dụng giảm cân không?

Câu trả lời là Khoai môn có tác dụng giảm cânLý do là bởi khối lượng chất xơ trong khoai môn giúp cơ thể duy trì trạng thái no.

Không chỉ vậy, khoai môn còn cung cấp các vi khuẩn có lợi giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, khiến hệ tiêu hóa hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. Từ đó góp phần tích cực vào quá trình giảm cân và đốt cháy mỡ thừa, giúp hạn chế việc thèm ăn.

khoai-mon-co-tac-dung-giam-can-khong

Khoai môn giảm cân có hiệu quả không?

Khoai môn có tác dụng giảm cân không chỉ nhờ việc giàu chất xơ mà còn bởi trong khoai môn có chứa các tinh bột kháng tiêu.

Tinh bột kháng tiêu được chứng minh giúp làm giảm việc cảm thấy thèm ăn tới 21% so với khi ăn tinh bột tiêu hóa. Các nghiên cứu còn chỉ ra tinh bột kháng tiêu giúp cải thiện độ nhạy insulin lên tới 33%.

Cách ăn khoai môn giảm cân đơn giản

Khoai môn có tác dụng giảm cân, không chỉ vậy khoai môn là món dễ dàng kết hợp vào các món ăn hằng ngày. Vừa có thể nấu món ngọt vừa có thể nấu món mặn, khoai môn còn có thể dùng làm các loại trà, nước ép hoặc sinh tố kết hợp. 

Một số cách nấu khoai môn bao gồm:

  • Các món ăn mặn
    • Canh khoai môn hầm với xương
    • Salad khoai môn với rau củ tươi
    • Súp khoai môn nấu với thịt gà
  • Các món ngọt
    • Trà khoai môn uống cùng mật ong
    • Chè khoai môn hạt đậu đỏ
    • Trà sữa khoai môn cũng rất hấp dẫn
    • Bánh khoai môn nướng
    • Sữa chua dầm khoai môn
thuc-don-khoai-mon-giam-can

Thực đơn khoai môn giảm cân

Bạn cần lưu ý rằng các phương thức nấu như chiên, rán hoặc xào sẽ làm giảm lượng dinh dưỡng có trong củ khoai môn. Ngoài ra, các thực phẩm chiên xào có chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể.

Kickfit Sports cũng khuyên bạn nên có một thực đơn ăn kiêng hiệu quả với khoai môn. Một kế hoạch ăn hiệu quả sẽ giúp quá trình giảm cân sớm thành công hơn đó.

3 lợi ích không ngờ của của khoai môn

Không chỉ có lời giải đáp cho câu hỏi “Khoai môn có tác dụng giảm cân không?”, Kickfit Sports còn mang tới cho bạn đọc 3 lợi ích không ngờ của khoai môn.

Khoai môn giúp ngăn ngừa bệnh ung thư

Chất polyphenol trong củ khoai môn là quercetin – chất này cũng có trong các thực phẩm khác như hành, táo,.. Các nghiên cứu đã cho thấy chất quercetin có thể hạn chế và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư.

Khoai môn tăng cường sức khỏe tim mạch

Khối lượng chất xơ và tinh bột có lợi trong khoai môn giúp giảm nguy cơ bệnh tim.

Đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng số người ăn nhiều thực phẩm có chứa chất xơ như khoai môn có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người ăn chất xơ ít hơn. Trung bình cứ tiêu thụ 10 gram chất xơ mỗi ngày thì nguy cơ tử vong do bệnh tim sẽ giảm 17%.

Khoai môn phù hợp cho người bị bệnh tiểu đường

Khoai môn có chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin C và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, chỉ số đường huyết GI (Glycaemic Index) trong khoai môn khá thấp, chứng tỏ tốc độ tăng đường huyết khi ăn khoai môn không đáng kể.

Khoai môn có tinh bột kháng tiêu tự nhiên, giúp làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Đây là lí do khoai tây rất phù hợp với những người bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, khoai môn còn chứa chất oxalat, hạn chế hình thành sỏi thận ở một số người.

Mong rằng bài viết đã giải đáp được thắc mắc “Khoai môn có tác dụng giảm cân không?” của bạn. Chúc bạn lựa chọn được những thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng của mình.

Tag:

Bài viết tương tự

Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân với 5 món ăn giàu dinh dưỡng
Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân với 5 món ăn giàu dinh dưỡng

Con bị nhẹ cân, thiếu cân hoặc gầy gò khiến cha mẹ lo lắng. Làm sao để biết con có bị nhẹ cân hay không? Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân như nào thì hiệu quả? Đâu là thực đơn tham khảo cho cha mẹ? Hãy cùng giải đáp những thắc mắc trên qua […]

07/05/2024 139 Lượt
Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi lành mạnh, khoa học
Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi bao gồm những gì? Lời khuyên giúp bé luôn khỏe mạnh và tăng cân đều

Trẻ 3 tuổi đang trong độ tuổi phát triển cả về thể chất và trí tuệ. Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và luôn vui tươi. Nguy hiểm khi trẻ không có dinh dưỡng phù hợp Chế độ ăn uống lành mạnh và đủ […]

06/05/2024 53 Lượt
Sinh tố ớt chuông giảm cân với dưa hấu
6 cách làm sinh tố ớt chuông giảm cân bạn nhất định phải thử

Với thành phần giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, sinh tố ớt chuông là lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, việc kết hợp ớt chuông với các loại rau củ quả khác sẽ tạo nên những ly sinh tố giảm cân đầy […]

04/05/2024 66 Lượt
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi giúp con phát triển tuổi dậy thì

Độ tuổi từ 12 tới 14 tuổi là khi con đang lớn mạnh và phát triển rõ rệt nhất trong giai đoạn dậy thì. Bổ sung đầy đủ dưỡng chất theo tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi không chỉ giúp con luôn khỏe mạnh, vui tươi mà còn là tiền đề xây dựng thói […]

04/05/2024 63 Lượt

Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí


Đăng ký gói tập
( Kickfit Sports cam kết bảo mật thông tin khách hàng )

    mess zalo
    ĐĂNG KÝ NGAY 09 363 999 88