14 ngày miễn phí 14 ngày miễn phí

4 cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân ngon miệng, dễ làm

27/04/2024 - Tác giả: Kiều Trang

Nếu bạn đã chán với ăn cơm hoặc các món bún, phở thì có thể chuyển sang món cháo đậu đỏ. Món gon này vừa dễ ăn, chứa ít calo, giàu dinh dưỡng nên rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng giảm cân. Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân đúng cách thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé! Kickfit Sports sẽ bật mí bạn 3 công thức nấu cháo đậu đỏ thơm ngon cho thực đơn giảm cân. 

Công dụng giảm cân của cháo đậu đỏ

Cháo đậu đỏ rất giàu protein và chất xơ, có chức năng giữ cho năng lượng và lượng đường trong máu ổn định, giúp giảm cảm giác thèm ăn, tránh nạp quá nhiều calo không cần thiết. 

cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân

Lượng calo trong cháo đậu đỏ cũng không quá cao. Trong 1 tô cháo đậu đỏ nấu chín chứa khoảng 200 calo, giúp bạn dễ dàng duy trì tổng lượng calo hàng ngày ở mức hợp lý, tránh việc nạp quá nhiều calo làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Bạn có thể ăn cháo đậu đỏ giảm cân vào bữa sáng, bữa trưa hoặc buổi tối đều được. Tuy nhiên 1 bữa chỉ nên ăn tối đa một tô cháo và nên bổ sung thêm rau xanh để đảm bảo dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn. 

Cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân 

Khi chế biến cháo đậu đỏ, bạn nên chọn nguyên liệu nấu kèm ít calo để tránh làm gia tăng lượng calo trong món ăn. Dưới đây là 3 cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân thơm ngon, bạn có thể tham khảo và áp dụng vào thực đơn giảm cân của mình:

Cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân với thịt bằm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Gạo tẻ: 250 gr
  • Đậu đỏ: 150 gr
  • Thịt băm: 150 gr
Cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân với thịt bằm

Cháo đậu đỏ giảm cân với thịt bằm

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút cho đậu đỏ mềm ra.
  • Gạo tẻ vo sạch.
  • Thịt băm ướp với một ít hạt nêm và nước mắm khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào sơ.

Bước 3: Cho gạo tẻ vào nồi với 1,5 lít nước, nấu đến khi hạt gạo nở bung thì cho đậu đỏ vào và thịt băm vào nồi, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn rồi khuấy đều. Đun khoảng 15 – 20 phút nữa cho cháo chín thì tắt bếp. Múc cháo đậu đỏ thịt băm ra bát và thưởng thức. 

Cách nấu cháo đậu đỏ với tôm

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Gạo tẻ: 250 gr
  • Đậu đỏ: 200 gr
  • Tôm tươi: 250 gr
Cách nấu cháo đậu đỏ với tôm

Cháo đậu đỏ với tôm

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút cho đậu đỏ mềm ra.
  • Gạo tẻ vo sạch.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rút chỉ rồi đem rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ.

Bước 2: Phi thơm hành tím rồi cho tôm vào xào sơ, nêm thêm ít nước mắm, hạt nêm.

Bước 3: Đậu đỏ đem hấp chín rồi cho bát, dùng thìa tán nhuyễn.

Bước 4: Cho gạo tẻ vào nồi với 1,5 lít nước, nấu đến khi hạt gạo chín mềm thì cho đậu đỏ với tôm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn và khuấy đều. Nấu thêm 10 phút nữa cho cháo chín hẳn rồi tắt bếp. Múc cháo đậu đỏ ra bát và thưởng thức.

Xem thêm: 6 công thức nấu cháo gạo lứt giảm cân

Cách nấu cháo đậu đỏ cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Gạo tẻ: 250 gr
  • Đậu đỏ: 150 gr
  • Dừa nạo: 150 gr
  • Lá dứa: 5 lá
Cách nấu cháo đậu đỏ cốt dừa

Cháo đậu đỏ cốt dừa

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho đậu đỏ mềm ra.
  • Gạo tẻ vo sạch, ngâm nước 1 – 2 tiếng cho gạo nở mềm.
  • Lá dứa rửa sạch và buộc lại thành bó.

Bước 2: Cho dừa nạo vào miếng khăn vải mỏng sạch, nhúng vào bát nước ấm và vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Cho đậu đỏ vào nồi thêm 1 ít nước, đun đến khi đậu mềm thì cho gạo tẻ vào nấu cùng. Thêm vào nồi khoảng 1 lít nước và cho lá dứa vào. Đun đến khi gạo nở thì vớt lá dứa ra. Tiếp đến cho nước cốt dừa vào nồi, khấy đều. Cuối cùng, nêm gia vị vừa ăn và đun thêm 1 lúc nữa cho cháo sôi thì tắt bếp. Múc cháo đậu đỏ cốt dừa ra bát và thưởng thức. 

Cách nấu cháo đậu đỏ, đậu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đậu đỏ: 250 gr
  • Đỗ xanh: 100 gr
  • Đường ăn kiêng: 100 gr

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho đậu đỏ mềm ra.
  • Đỗ xanh vo nước để loại bỏ cặn bẩn rồi đem ngâm nước 8 – 10 tiếng.

Bước 2: Cho đậu đỏ vào nôi, đổ lượng nước gấp 3 lần lượng đậu, nấu khoảng 40 phút để đậu chín nhừ thì vặn lửa nhỏ. Cho tiếp đỗ xanh vào nồi, nấu thêm 20 phút nữa thì nêm thêm đường, khuấy đều và tắt bếp. 

Trên đây là 4 cách nấu cháo đậu đỏ giảm cân bạn có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình. Ngoài ra, trong bữa ăn với cháo đậu đỏ, bạn nên bổ sung thêm rau củ, trái cây đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Chúc các bạn sớm đạt được cân nặng mong muốn nhé!

Đọc thêm: Thực đơn ăn cháo giảm cân, cải thiện vóc dáng

Tag:

Bài viết tương tự

Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân với 5 món ăn giàu dinh dưỡng
Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân với 5 món ăn giàu dinh dưỡng

Con bị nhẹ cân, thiếu cân hoặc gầy gò khiến cha mẹ lo lắng. Làm sao để biết con có bị nhẹ cân hay không? Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân như nào thì hiệu quả? Đâu là thực đơn tham khảo cho cha mẹ? Hãy cùng giải đáp những thắc mắc trên qua […]

07/05/2024 138 Lượt
Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi lành mạnh, khoa học
Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi bao gồm những gì? Lời khuyên giúp bé luôn khỏe mạnh và tăng cân đều

Trẻ 3 tuổi đang trong độ tuổi phát triển cả về thể chất và trí tuệ. Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và luôn vui tươi. Nguy hiểm khi trẻ không có dinh dưỡng phù hợp Chế độ ăn uống lành mạnh và đủ […]

06/05/2024 53 Lượt
Sinh tố ớt chuông giảm cân với dưa hấu
6 cách làm sinh tố ớt chuông giảm cân bạn nhất định phải thử

Với thành phần giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, sinh tố ớt chuông là lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, việc kết hợp ớt chuông với các loại rau củ quả khác sẽ tạo nên những ly sinh tố giảm cân đầy […]

04/05/2024 66 Lượt
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi giúp con phát triển tuổi dậy thì

Độ tuổi từ 12 tới 14 tuổi là khi con đang lớn mạnh và phát triển rõ rệt nhất trong giai đoạn dậy thì. Bổ sung đầy đủ dưỡng chất theo tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi không chỉ giúp con luôn khỏe mạnh, vui tươi mà còn là tiền đề xây dựng thói […]

04/05/2024 62 Lượt

Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí


Đăng ký gói tập
( Kickfit Sports cam kết bảo mật thông tin khách hàng )

    mess zalo
    ĐĂNG KÝ NGAY 09 363 999 88