Bật mí 4 cách làm salad táo giảm cân cực ngon miệng, dễ làm

Salad táo không chỉ là một món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong hành trình giảm cân. Trong bài viết này, Kickfit Sports sẽ bật mí cho bạn 4 cách làm salad táo giảm cân ngon miệng, dễ làm để bổ sung vào thực đơn của mình.

Salad táo đỏ, ức gà giảm cân

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Ức gà: 200g
• Trứng cút: 5 quả
• Táo: 1 quả
• Rau xà lách: 1 cây
• Gia vị: muối, tiêu,  tương cà, mayonnaise

Salad táo đỏ, ức gà

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ức gà bóp muối để khử mùi, sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước.
• Táo rửa sạch, cắt hạt lựu.
• Cây xà lách tách từng lá, nhặt bỏ lá già, dập rồi đem rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Ức gà đem luộc chín với một ít muối rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ, rửa qua 1 lần nước rồi cắt đôi.

Bước 4: Trộn sốt salad với 1 thìa mayonnaise, 1/2 thìa tương cà, một chút muối và tiêu, gia giảm tùy khẩu vị.

Bước 5: Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào 1 cái tô lớn, thêm nước sốt vào trộn đều.

Salad táo kiểu Thái giảm cân

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Táo: 1 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Đậu đũa: 2 trái
• Cà chua bi: 5 trái
• Hành tím: 1 củ
• Ớt: 2 trái
• Ruốc sấy: 1 muỗng cà phê
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Đậu phộng rang: 1 muỗng canh
• Ngò rí: 2 nhánh

Salad táo kiểu Thái giảm cân

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Táo xanh rửa sạch sau đó thái sợi. Cho phần táo thái sợi vào 1 cái tô, vắt thêm nửa quả chanh và trộn đều.
• Cà rốt nạo sạch vỏ, thái sợi. 
• Đậu đũa nhặt bỏ phần sơ 2 bên mép, rửa sạch sau đó cắt khúc khoảng 5cm. 
• Cà chua bi bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt đôi.
• Hành tím bỏ vỏ, thái sợi mỏng. 
• Ớt rửa sạch, cắt thành những lát nhỏ.

Bước 2: Cho cà chua, đậu đũa, hành tím, ớt, tép sấy vào cối, giã nát. Tiếp theo cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê đường vào rồi trộn đều lên. Sau đó, thêm 1 muỗng canh đậu phộng vào giã cùng và trộn đều.

Bước 3: Cho táo và cà rốt hỗn hợp đã trộn vào trộn đều. Cuối cùng cho ngò rí vào đảo đều là hoàn thành món salad táo kiểu Thái thơm ngon, bổ dưỡng.

Salad táo kiểu Mỹ

• Táo: 1 trái
• Nho đỏ không hạt: 80g
• Cần tây: 80g
• Hạt óc chó: 80g
• Mayonnaise: 85 gr
• Sữa chua: 85g
• Mật ong: 1/2 muỗng canh
• Thì là tươi: 1 muỗng canh
• Ớt bột paprika: 1 ít
• Tiêu sọ: 1 ít
• Muối Himalaya: 1 ít
• Nước cốt chanh: 1/2 muỗng canh
• Xà lách: 8 lá

Salad táo kiểu Mỹ

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cần tây bỏ rễ, lá già, héo rồi đem rửa sạch, thái hạt lựu. 
• Xà lách bỏ lá già, rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.
• Nho rửa sạch, bổ đôi.
• Táo rửa sạch, cắt hạt lựu.

Bước 2: Cắt nhỏ hạt óc chó rồi đem rang trên lửa vừa khoảng 4 phút rồi tắt bếp để nguội.

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái tô, cho mayonnaise mật ong, sữa chua, thì là, muối biển, ớt bột paprika, tiêu sọ và nước cốt chanh. Sau đó trộn đều đến khi được hỗn hợp nước sốt hòa quyện.

Bước 4: Cho táo, nho, cần tây, 65g hạt óc chó đã rang vào trộn đều, sau đó cho nước sốt vào trộn tiếp.

Bước 5: Xếp xà lách lên dĩa rồi cho salad ra dĩa và thêm phần hạt óc chó rang còn lại lên bề mặt để trang trí.

Salad táo xanh cần tây

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Táo xanh: 3 quả
• Cần tây: 200g 
• Hành tây: 1 củ nhỏ
• Bơ: 1/2 quả
• Nước cốt chanh: 1 muỗng canh 
• Rau xà lách: 200g
• Tôm đã bóc vỏ: 300g
• Thanh cua: 10
• Xốt mayonnaise: 60g

Salad táo xanh cần tây

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Táo xanh rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Ngâm táo vào trong nước lạnh để táo không bị thâm.
• Cần tây rửa sạch, tách riêng lá và cọng. Cắt cọng cần tây thành khúc nhỏ khoảng 2cm.
• Bơ gọt vỏ, bỏ hạt.
• Xà lách nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn.
• Hành tây bỏ vỏ, cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái hạt lựu.
• Thanh cua rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Luộc tôm trong nước sôi có pha chút muối khoảng 4 phút. Tôm chín thì vớt ra để nguội rồi cắt làm ba.

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái bát lớn, cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào, nêm thêm muối và thêm sốt mayonnaise rồi đảo đều các nguyên liệu đều thấm gia vị. Cuối cùng cho salad ra đĩa và thưởng thức.

Trên đây là 4 cách làm salad táo giảm cân thơm ngon, dễ ăn mà Kickfit Sports muốn chia sẻ đến bạn. Hi vọng sẽ giúp đa dạng thực đơn ăn kiêng và có nhiều cảm hứng trong quá trình giảm cân.