Bật mí công thức làm salad bơ trứng giảm cân hiệu quả, dễ làm

Trứng và bơ đều là những nguyên liệu quen thuộc trong các chế độ ăn kiêng giảm cân. Kết hợp 2 loại thực phẩm này để làm món salad cũng rất ngon miệng, vừa hỗ trợ giảm cân, vừa cung cấp dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Cùng khám phá 2 cách làm món salad bơ trứng giảm cân ngay sau đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng có trong quả bơ và trứng

Hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng và quả bơ như sau:

Có thể thấy, cả trứng và bơ đều chứa lượng calo tương đối thấp so với nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể. Bên cạnh đó, cả trứng và bơ đều chứa lượng carb vừa phải, giàu chất béo tốt, protein và các vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Do đó mà 2 loại thực phẩm này rất thích hợp sử dụng cho thực đơn giảm cân.

Tác dụng giảm cân của món salad bơ trứng

Món salad bơ trứng là sự kết hợp tuyệt vời giữa hai nguyên liệu giàu dinh dưỡng: trứng và quả bơ. Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích trong việc giảm cân. 

Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, những loại chất béo này tốt cho tim mạch và giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, hạn chế ăn nhiều giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Trong khi đó, trứng là nguồn protein chất lượng cao, giúp tăng cường cơ bắp. 

Món salad bơ trứng giàu dinh dưỡng, tốt cho những ai đang ăn kiêng giảm cân

Bổ sung protein và chất béo lành mạnh từ trứng và bơ giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm thiểu các cơn đói gấp sau những bữa ăn giàu carbohydrat.

Với những công dụng giảm cân kể trên, salad bơ trứng chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang duy trì chế độ ăn giảm cân.

Đọc thêm: Ăn bơ giảm cân – 5 cách đưa bơ vào chế độ giảm cân của bạn

Cách làm salad bơ trứng giảm cân ngon, ăn không lo béo

Dưới đây là 2 cách làm salad bơ trứng giảm cân đơn giản, dễ ăn:

Cách làm salad bơ trứng giảm cân sốt mayonnaise

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bơ: 2 quả;
• Cà chua bi: 10 quả;
• Trứng gà: 2 quả;
• Rau xà lách: 100 gr;
• Dầu ô liu: 1 muỗng canh;
• Sốt mayonnaise: 1 muỗng canh;
• Giấm: 1/2 muỗng canh;
• Muối: 1/2 muỗng cà phê;
• Chanh: 1/4 quả;
• Mè rang: 1 ít;
• Tiêu xay: 1 ít;
• Lá bạc hà: 1 nhánh.

Salad bơ trứng giảm cân sốt mayonnaise

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng lát vừa ăn;
• Rau xà lách nhặt bỏ lá già, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt vừa ăn;
• Lá bạch hà rửa sạch, để ráo nước;
• Cà chua bỉ rửa sạch, bổ đôi.

Bước 2: Luộc chín trứng gà trong 10 phút rồi bóc vỏ, cắt thành 4 phần theo chiều dọc.

Bước 3: Cho vào chén dầu ô liu, sốt mayonnaise, giấm, muối, khuấy đều rồi thêm nước cốt chanh vào. Tiếp tục khuấy đều cho nước sốt hòa quyện với nhau.

Bước 4: Cho vào đĩa lần lượt rau xà lách, bơ, cà chua bi và hỗn hợp nước sốt vừa pha. Đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị. Tiếp tục cho vào tô phần bơ và trứng, đảo nhẹ rồi cho thêm vào 1 ít mè rang, tiêu xay và lá bạc hà vào là bạn đã hoàn thành xong món salad bơ trứng giảm cân.

Đọc thêm: Bí quyết làm bơ dầm sữa chua giảm cân đơn giản tại nhà

Cách làm salad bơ trứng giảm cân sốt mè rang

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Bơ: 2 quả;
• Cà chua bi: 10 quả;
• Trứng gà: 2 quả;
• Xà lách: 1 cây;
• Nước sốt mè rang: 2 thìa.

Salad bơ trứng giảm cân sốt mè rang

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng lát vừa ăn;
• Cà chua bỉ rửa sạch, bổ đôi;
• Rau xà lách nhặt bỏ lá già, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt vừa ăn.

Bước 2: Luộc chín trứng gà rồi bóc vỏ, cắt thành 4 phần theo chiều dọc.

Bước 3: Cho vào tô lần lượt rau xà lách, cà chua bi, bơ và nước sốt mè rang vào, trộn đều rồi cho trứng vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món salad bơ trứng giảm cân sốt mè rang.

Qua hai công thức làm salad bơ trứng giảm cân trên, hy vọng bạn đã tìm thấy phương pháp thực hiện món ăn giảm cân thơm ngon và bổ dưỡng này. Món salad bơ trứng không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà không sợ tăng cân. Chúc các bạn thành công với món ngon ngày. Tham khảo website Kickfit Sports để cập nhật thêm nhiều món ngon giảm cân nữa nhé!