14 ngày miễn phí 14 ngày miễn phí

Gợi ý 10+ bữa sáng Low Carb giảm cân chế biến nhanh gọn

01/05/2024 - Tác giả: Kiều Trang

Việc lựa chọn những món ăn phù hợp không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả. Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa sáng đôi khi trở nên khó khăn. Chính vì vậy, việc tìm kiếm những gợi ý bữa sáng Low Carb chế biến nhanh gọn sẽ giúp bạn dễ dàng duy trì chế độ ăn này mà không tốn quá nhiều thời gian vào bếp. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn 10+ gợi ý bữa sáng Low Carb không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn rất dễ chuẩn bị, giúp bạn thực hiện mục tiêu giảm cân một cách nhẹ nhàng và thú vị.

Trứng nướng bơ

Sự kết hợp giữa vị béo của bơ và bùi bùi của trứng đã tạo nên món ăn sáng thơm ngon, cung cấp đầy đủ năng lượng trong suốt một ngày dài. Bạn có thể ăn kèm món này với bánh mì đen hoặc bánh mì nguyên cám nướng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bơ: 1 quả
  • Trứng gà: 2 quả
  • Thịt hun khói: 2 lát
  • Phô mai: 40 gram
  • Bánh mì sandwich: 2 lát
  • Ngò rí: 20 gram
  • Muối: 1/3 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: 1/3 muỗng cà phê
Trứng nướng bơ

Trứng nướng bơ

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bơ mua về đem rửa sạch, sau đó bổ đôi, bỏ hạt.
  • Bước 2: Chuẩn bị 1 cái bát con, cho vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ô liu trộn đều rồi thoa đều hôn hợp nên bề mặt miếng bơ.
  • Bước 3: Đập 1 quả trứng vào giữa miếng bơ.
  • Bước 4: Cắt nhỏ ngò rí, trộn chung với phô mai Emmental.
  • Bước 5: Làm nóng lò ở 180 độ C khoảng 10 phút, sau đó cho bơ trứng và thịt hun khói vào lò, nướng khoảng 10 phút ở 180 độ C.  
  • Bước 6: Đủ 10 phút, lấy phần thị hun khói ra cắt nhỏ.
  • Bước 7: Cho phần ngò rí trộn phô mai lên trên bề mặt bơ trứng, nướng thêm khoảng 5 phút nữa. 
  • Bước 8: Lấy bơ trứng ra khỏi lò, rắc thêm thịt xông khói cắt nhỏ lên trên là có thể thưởng thức.  

Trứng cuộn thịt xông khói và bông cải xanh

Trứng cuộn thịt xông khói và bông cải xanh là lựa chọn hoàn hảo để bạn bắt đầu một ngày mới.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Trứng gà: 5 quả
  • Phô mai cheddar bào sợi: 15 gr
  • Phô mai mozzarella: 15 gr
  • Thịt xông khói: 100 gr
  • Cà chua: 25 gr
  • Hành tây: 25 gr
  • Hành boa-rô: 15 gr
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê
  • Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
Trứng cuộn thịt xông khói và bông cải xanh

Trứng cuộn thịt xông khói và bông cải xanh

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu
  • Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi thái hạt lựu
  • Hành ba rô bỏ phần rễ, rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ô liu, chờ dầu già thì cho 3 miếng thịt ba rọi xông khói vào áp chảo khoảng 4 phút cho đến khi thịt xém vàng các cạnh.

Bước 3: Đánh 5 quả trứng gà rồi cho hành tây, cà chua, phô mai Mozzarella và phô mai Cheddar vào, sau đó trộn đều.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ô liu, chờ cho dầu già thì cho hỗn hợp trứng vào chiên. Khi mặt trứng bắt đầu se lại thì cho 3 miếng thịt ba rọi xông khói lên trên miếng trứng rồi đậy nắp chảo và chiên tiếp trong 3 phút thì tắt bếp.

Salad bơ, xoài

Bơ và xoài đều là những loại thực phẩm vừa ngon miệng, vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vị béo ngậy của bơ kết hợp với vị ngọt của xoài, thêm chút nước sốt đậm đà tạo nên một món salad bổ dưỡng cho bữa sáng Low Carb.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Xoài chín: 1 quả
  • Bơ: 1 quả
  • Hành tây 1/2 củ
  • Ớt: 1 trái
  • Ngò rí: 1 bó
  • Chanh: 1 quả
  • Gia vị: Muối và tiêu
Salad bơ, xoài

Salad bơ, xoài

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xoài gọt vỏ, thái hạt lựu
  • Bơ bỏ vỏ, lấy thịt, thái hạt lựu
  • Hành tây lột vỏ, cắt bỏ rễ, thái hạt lựu
  • Ớt rửa sạch, cắt nhỏ
  • Ngò rí rửa sạch
  • Bỏ tất cả vào 1 cái bát to hoặc đĩa

Bước 2: Cho 1 chén nước cốt chanh, 1 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê muối và tiêu vào 1 cái chén nhỏ rồi trộn đều. 

Bước 3: Rưới nước sốt lên phần bơ, xoài đã chuẩn bị, trộn đều và thưởng thức. 

Đọc thêm: Công thức làm salad bơ trứng giảm cân

Súp rau củ

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bắp cải: 1 cây nhỏ
  • Cà chua: 3 quả
  • Hành tây: 3 quả
  • Ớt chuông: 2 quả
  • Cần tây: 1 cây
Súp rau củ

Súp rau củ

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bắp cải thái nhỏ rồi đem rửa sạch.
  • Cà chua rửa sạch và thái hạt lựu.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
  • Ớt chuông rửa sạch và thái hạt lựu.
  • Cần tây rửa sạch và thái hạt lựu.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 lít dầu ô liu, rồi cho hành tây và ớt chuông vào xào chung. 

Bước 3: Cho bắp cải, cà chua, cần tây vào nồi, đổ thêm 500ml nước vào và đun đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ, đun thêm khoảng 60 phút. Nêm gia vị cho vừa ăn, khuấy đều và tắt bếp. 

Bánh mì ăn kèm trứng và bơ nghiền

Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn muốn một bữa sáng healthy với trứng để hỗ trợ giảm cân nhưng vẫn phải hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng thì món trứng và bơ nghiền là lựa chọn hoàn hảo.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Trứng: 2 quả
  • Bánh mì đen: 2 lát
  • Bơ: 1 quả
  • Rau mùi
  • Nước cốt chanh: 1/2 muỗng
  • Cà chua: 1 quả
  • Hành lá: 1 củ
  • Muối, tiêu đen
Bánh mì ăn kèm trứng và bơ nghiền

Bánh mì ăn kèm trứng và bơ nghiền

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Luộc trứng khoảng 6 phút sao cho lòng đỏ vừa chín. Trứng chín thì cho vào ngâm nước đá lạnh khoảng 3 phút để trứng giữ màu lòng đào rồi mới bóc vỏ.
  • Bước 2: Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng rồi đem xay nhuyễn với nước cốt chanh, ngò tây. Thêm ít muối và hạt tiêu xay vào khuấy đều. 
  • Bước 3: Phết đều hỗn hợp bơ lên bánh mì nướng, cho cà chua và 1 quả trứng luộc cắt đôi và hành lá lên trên.

Sữa chua ăn kèm hạt ngũ cốc

Chỉ tích tắc trong 5 phút, bạn đã có thể làm cho mình món sữa chua ngũ cốc chua ngọt thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Kiwi: 1/2 quả
  • Dâu: tây 4 quả
  • Chuối: 1 quả
  • Hạt chia: 1/2 muỗng cà phê
  • Ngũ cốc: 4.5 muỗng cà phê
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Sữa chua: 4 muỗng cà phê
Sữa chua ăn kèm hạt ngũ cốc

Sữa chua ăn kèm hạt ngũ cốc

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế trái cây

  • Dâu tây rửa sạch, bỏ phần cuống, cắt làm tư.
  • Kiwi gọt, vỏ, cắt nhỏ
  • Chuối lột vỏ, cắt lát tròn

Bước 2: Cho vào cốc các nguyên liệu theo thứ tự: 1/2 phần dâu tây, 2 muỗng cà phê ngũ cốc nướng, 1/2 muỗng canh mật ong và 2 muỗng cà phê sữa chua. Tiếp theo, cho vào thêm toàn bộ số kiwi đã sơ chế, 1/2 phần chuối, 2 muỗng cà phê ngũ cốc nướng, phần dâu tây còn lại, 2 muỗng cà phê sữa chua vàphần chuối còn lại. Cuối cùng, cho lên trên mặt khoảng 1/2 muỗng cà phê ngũ cốc nướng, 1/2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê hạt chia là hoàn tất.

Smoothie trái cây

Việt quất là một loại quả mọng thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, đào thải mỡ thừa. Do đó, việt quất là lựa chọn hoàn hảo trong công thức smoothie trái cây giảm cân. 

Nguyên liệu:

  • Chuối: 2 quả
  • Quả việt quất: 3 thìa
  • Chanh: ⅓ quả
  • Cần tây: 2 – 3 cọng
  • Đá viên
Smoothie trái cây

Smoothie trái cây

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Việt quất rửa sạch.
  • Cần tây nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch và thái thành khúc 4 – 5cm.
  • Chuối lột vỏ, cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh và tiến hành xay nhuyễn. Đổ smoothie trái cây ra ly và thưởng thức. 

Cháo yến mạch tôm rau củ

Cháo yến mạch tôm rau củ rất thích hợp cho bổ sung vào thực đơn giảm cân bởi món ngon này giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Yến mạch: 200 gr
  • Tôm: 4 con
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Đậu Hà Lan: 300 gr
  • Đường vàng: 1 muỗng cà phê
  • Muối, tiêu xay
Cháo yến mạch tôm rau củ

Cháo yến mạch tôm rau củ

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ, đem rửa sạch, để ráo bớt nước rồi băm nhỏ.

Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi đem cắt hạt lựu nhỏ. 

Đậu Hà Lan rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Đun sôi 1 lít nước rồi cho cà rốt, đậu Hà Lan vào. Nêm thêm ít muối, đường và tiêu.

Bước 3: Tiếp tục cho tôm và yến mạch vào nồi, khuấy đều và nấu khoảng 15 phút. Nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp. Múc cháo ra tô và thưởng thức. 

Bánh pancake yến mạch chuối giảm cân

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Chuối: 1 quả
  • Bột yến mạch: 50 gr
  • Trứng: 1 quả
  • Sữa tươi: 50 ml
  • Hạt chia: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 20 ml
  • Nước cốt dừa: 50 ml
  • Muối: 1/8 muỗng cà phê
Bánh pancake yến mạch chuối giảm cân

Bánh pancake yến mạch chuối giảm cân

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Chuối bóc vỏ, cho vào tô và dùng thìa nghiền nhuyễn.
  • Bước 2: Cho tiếp vào tô chuối đã nghiền bột yến mạch, trứng gà, nước cốt dừa, mật ong, hạt chia, sữa tươi, muối rồi dùng cây đánh trứng trộn đều. Để hỗn hợp nghỉ trong 5 phút.
  • Bước 3: Cho chảo lên bếp, bật lửa lớn để làm nóng chảo tầm 5 phút. Sau đó, chỉnh lửa về mức nhỏ, rồi cho bột vào rán chín. Mỗi chiếc bánh chỉ cần dùng 1 muỗng canh bột. 
  • Bước 4: Cho bánh pancake ra đĩa, ăn kèm với trái cây tươi. 

Hi vọng những chia sẻ ở trên sẽ mang đến cho bạn những gợi ý thú vị và hấp dẫn về bữa sáng Low Carb giúp giảm cân một cách hiệu quả. Những món ăn Kickfit Sports gợi ý trên đây không chỉ dễ chế biến, ngon miệng mà còn hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân. Đừng quên kết hợp với lối sống lành mạnh và tập luyện thể dục thể thao để mang lại kết quả tốt nhất nhé! Chúc bạn thành công với mục tiêu giảm cân của mình.

Xem thêm: Giảm cân có nên ăn cơm vào buổi sáng không?

Tag:

Bài viết tương tự

Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân với 5 món ăn giàu dinh dưỡng
Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân với 5 món ăn giàu dinh dưỡng

Con bị nhẹ cân, thiếu cân hoặc gầy gò khiến cha mẹ lo lắng. Làm sao để biết con có bị nhẹ cân hay không? Chế độ ăn giúp trẻ tăng cân như nào thì hiệu quả? Đâu là thực đơn tham khảo cho cha mẹ? Hãy cùng giải đáp những thắc mắc trên qua […]

07/05/2024 139 Lượt
Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi lành mạnh, khoa học
Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi bao gồm những gì? Lời khuyên giúp bé luôn khỏe mạnh và tăng cân đều

Trẻ 3 tuổi đang trong độ tuổi phát triển cả về thể chất và trí tuệ. Chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và luôn vui tươi. Nguy hiểm khi trẻ không có dinh dưỡng phù hợp Chế độ ăn uống lành mạnh và đủ […]

06/05/2024 53 Lượt
Sinh tố ớt chuông giảm cân với dưa hấu
6 cách làm sinh tố ớt chuông giảm cân bạn nhất định phải thử

Với thành phần giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, sinh tố ớt chuông là lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, việc kết hợp ớt chuông với các loại rau củ quả khác sẽ tạo nên những ly sinh tố giảm cân đầy […]

04/05/2024 66 Lượt
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi giúp con phát triển tuổi dậy thì

Độ tuổi từ 12 tới 14 tuổi là khi con đang lớn mạnh và phát triển rõ rệt nhất trong giai đoạn dậy thì. Bổ sung đầy đủ dưỡng chất theo tháp dinh dưỡng cho trẻ 12-14 tuổi không chỉ giúp con luôn khỏe mạnh, vui tươi mà còn là tiền đề xây dựng thói […]

04/05/2024 63 Lượt

Đăng Ký Tập Thử Miễn Phí


Đăng ký gói tập
( Kickfit Sports cam kết bảo mật thông tin khách hàng )

    mess zalo
    ĐĂNG KÝ NGAY 09 363 999 88